【当前独家】如何养成“抗炎”体质？三餐食谱来了！点击收藏
白天疲惫不堪、气色不佳
(资料图片)
是压力太大
还是体内的慢性疾病在报警？
体检报告上的炎症反应
会带来怎样的恶果？
又该如何治疗？
今天
上海市第十人民医院
临床营养科主任、主任医师
上海市医学会肠外肠内营养学会
委员兼秘书
上海市临床营养质控
专家委员会专家、专职秘书
韩婷医生将教大家
吃出“抗炎体质”！
“什么是炎症”？
韩医生介绍，炎症是机体在受到损伤或是外界的刺激后的一种反应。通常，炎症与“细菌感染”、“病毒感染”有关，机体识别细菌和病毒时，会有吞噬细胞前往清除，随后诱发机体的一种反应，通常表现为——发热、红、肿、痛等现象。
如果炎症持续时间较长，有时为几周、甚至是几个月，就在可能形成慢性炎症。近年来，出现一个概念，认为慢性炎症是人在压力状态下，或在应激状态下，出现的一些细胞因子会对机体产生慢性损伤。
“抗炎”食谱大公开
常吃以下食物可以抗炎
↓↓↓
而下面这些是“促炎食物”
大家要注意咯~
↓↓↓
韩医生推荐“抗炎”食谱
早餐
芹菜可以提供膳食纤维，维生素和矿物质；
荞麦面属于杂粮，含有一定膳食纤维；
午餐
紫甘蓝是十字花科类蔬菜，被公认有一定抗炎作用；
鸡肉属含饱和脂肪酸较少的食物，尽可能去除鸡皮后食用；
晚餐
杂豆饭里有红豆、黑豆、燕麦米等，提供各种营养素和膳食纤维，可以帮助人体抵抗慢性炎症；
油麦菜富含维生素、矿物质以及膳食纤维；
鱼类中含有不饱和脂肪酸，对机体炎症的抵抗有一定作用。
哪些食物
可作为加餐“抗炎”？
韩医生指出，日常生活中，可以将抗炎食物加在两餐之间食用。
加餐的内容建议选择比较方便、便捷的抗炎食物——
坚果和种子类食物：富含不饱和脂肪酸；
水果类：尤其是红、黄、黑色的水果，具有抗氧化、抗炎作用；
特别推荐：抗炎水果
樱桃
樱桃抗氧化成分较多，具有抗衰老、抗慢性炎症的作用；
樱桃还含有丰富的维生素C，对女性皮肤很有帮助；
樱桃富含铁，可以在一定程度上帮助人体补铁。
吃出“抗炎”体质
三餐食谱
建议收藏哦~
（东方卫视名医话养生）
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