做芋圆做好是蒸熟还是用水煮熟?
【资料图】
我们如果想要煮芋圆的话，最好是让它开水下锅熬煮，等芋圆煮熟之后再把它从锅中捞出来过几遍凉水，这样煮出来的芋圆才口感Q弹、有嚼劲。
芋圆是一种著名的闽南小吃，我们如果想要自己在家制作它的话，就要先将红薯切成块状放入锅中蒸熟，然后把压成红薯泥并和木薯粉混合在一起揉成面团。
接着把面团搓条并切成小段煮熟，这样一份美味的芋圆就做好了。如果这里有多余的芋圆吃不完的话，就可以将它们收起来放入冰箱冷冻，等需要时再取出来煮熟并食用。
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