家常冷面_家常冷面的做法及调料
(资料图)
1、首先，把冷面放在一个盆里，用清水浸泡30分钟。等冷面泡好后，把黄瓜、西红柿、香菜切好放在盘子里。
2、将火腿肠切片。将鸡蛋煮熟，去皮，切成两半，放在盘子里。将冰块从冰块中倒入碗中备用。准备一小段距离的姐弟辣白菜。
3、然后就是冷面汤了。将适量白糖、盐、醋、酱油、鸡精、沙拉汁放入盆中，倒入适量冷水，搅拌均匀。喜欢甜味的可以多放点糖，喜欢酸味的可以多放点醋，根据自己的口味调配。
4、将适量冷面放入大碗中，上面放入黄瓜丝、香菜、鸡蛋、火腿肠片、辣白菜、冰块，然后滴入黑香油。
5、用勺子把调好的冷面汤倒在上面，冷面就好了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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